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Déjeuner frioulan : les herbes du printemps

Déjeuner frioulan : les herbes du printemps

48 EUR Du 14/04/2019 au 14/04/2019 de 13h30 à 15h30
Tarif : 48€

-Bienvenue avec Cocktail Hugo et saucisson de Sauris

-Frichetto morbido au «sclopit», salade de jeunes pousses

-Asperges blanches, «urtisons», truite Regina di San Daniele fumée

-Gnocchetti de ricotta et orties, bouillon de rouget, mélisse

-Côtelettes d’agneau de La Ferme de Clavisy panées, pissenlit

-Fraises à la verveine, quenelle au mascarpone, « peverins »

Le menu peut être sujet à de légères variations.
Prix du menu avec café et grappa 48 euro.

Réservations : Eleonora au 06 81 36 80 31

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